567169
Book
In basket
Wedlowie : czekoladowe imperium / Łukasz Garbal. - Wydanie I. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2021. - 499, [4] strony : fotografie, ilustracje ; 22 cm.
Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy - ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru. Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej - coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko. Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.
Availability:
There are copies available to loan: sygn. 929 (1 egz.)
All copies are currently on loan: sygn. 929 Wedlowie (rodzina) (1 egz.)
(dostępność ok. 31.07.2024)
There are copies available to loan: sygn. 929 Wedlowie (rodzina) (1 egz.)
All copies are currently on loan: sygn. 929 Wedlowie (rodzina) (1 egz.)
(dostępność ok. 05.08.2024)
There are copies available to loan: sygn. 929 Wedlowie (rodzina) (1 egz.)
There are copies available to loan: sygn. 929 Wedlowie (rodzina) (1 egz.)
All copies are currently on loan: sygn. 929 Wedlowie (rodzina) (1 egz.)
(dostępność ok. 14.06.2024)
Przeprowadzka do nowej lokalizacji w Metrotece
Notes:
Bibliography, etc. note
Wykaz źródeł na stronach 493-[497].
Additional physical form available note
Książka dostępna również jako e-book.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again