Desery dla diabetyków : 120 przepisów o zredukowanej ilości cukru na proste i smaczne ciasta, chleby, puddingi, lody

Book

In basket

rate

Desery dla diabetyków : 120 przepisów o zredukowanej ilości cukru na proste i smaczne ciasta, chleby, puddingi, lody / Sandra Woodruff ; z angielskiego przełożył Paweł Jankiewicz. - Warszawa : Klub dla Ciebie, 2006. - 206, [1] strona ; 19 cm.

Author

Woodruff Sandra L. Autor Jankiewicz Paweł. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Dietetyka Cukrzyca Desery

Genre/Form

Publikacje popularnonaukowe Przepisy kulinarne

Domain

Kulinaria

120 przepisów o zredukowanej ilości cukru na proste i smaczne ciasta, chleby, puddingi, lody. Sandra Woodruff: Przygotowywanie deserów i ich zjadanie jest jedną z największych przyjemności w życiu. Niestety, desery to prawdziwe wyzwanie dla diabetyków. Poza kontrolą poziomu cukru, węglowodanów, muszą oni także uważnie dobierać tłuszcze. Czy można mimo to cieszyć się smakiem słodkości? Oczywiście! Książka opiera się na najnowszych osiągnięciach medycyny. Przepisy mają podane wartości węglowodanów, tłuszczy, cholesterolu i WW. Wykorzystują dobre węglowodany zawarte w takich produktach, jak owoce i owies, ograniczając białą mąkę i cukier. Nacisk położony jest na zdrowe tłuszcze: oleje, orzechy i nasiona. Liczba kalorii jest kontrolowana dzięki użyciu niskotłuszczowych produktów. A wszystko to z myślą o tym, by słodycze nie zawierały dużych ilości cukru, tłuszczu i kalorii.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

W37 (Smoleńska 94)

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Diabetic dream desserts

General note

603 publikacja Klubu dla Ciebie.

Bibliography, etc. note

Indeks.