SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy

6 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Chleb w tradycji ludowej / Irena Kubiak, Krzysztof Kubiak. - Warszawa : Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza, 1981. - 228,[4] s. : [8 k.], il ; 20 cm.

Autor

Kubiak Irena. Kubiak Krzysztof

Forma i typ

Książki

Temat

Chleb

M. in. wybór tekstów ludowych związanych z chlebem.

Bibliogr. s. 228-[229].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

BD52 (Rembielińska 6a)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

W2 (Bazyliańska 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chleb : domowa piekarnia / Piotr Kucharski ; zdjęcia Karol Krukowski, Małgorzata Kujda. - Bielsko-Biała : Pascal, 2014. - 269, [3] strony : fotografie (głównie kolorowe) ; 25 cm.

Autor

Kucharski Piotr (kulinaria). Krukowski Karol. Kujda Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharski, Piotr (kucharz) Chleb Piekarstwo Piekarze

Gatunek

Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Indeks.

Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych. "Chleb. Domowa piekarnia" to nie tylko książka kucharska, prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także piękna historia rodzinnej tradycji, pełna ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem oraz miłości do chleba.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W29 (Rembielińska 6a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

W64 (Radzymińska 121)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

100 wieków chleba / Bolesław Kuźmiński. - Warszawa : Książka i Wiedza, 1968. - 267, [11] s. : il. ; 15 cm.

(Światowid : biblioteczka popularnonaukowa)

Autor

Kuźmiński Bolesław.

Forma i typ

Książki

Temat

Chleb Piekarstwo

Tytuł serii: Światowid

niedostępna

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W29 (Rembielińska 6a)

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 66

Książka

W koszyku

oceń

(Akademia Mądrego Dziecka)

(Wiem, Co Jem!)

Autor

Laurent Françoise. Gouny Nicolas (1973- ) Grzyb Katarzyna (tłumacz).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Pieczywo Chleb Mąka

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika

Tytuł serii: Akademia Mądrego Dziecka Wiem, Co Jem!

Tytuł oryginału: Le pain.

Wiadomo, że do chleba trzeba mąki, ale skąd się ona właściwie bierze? Jak kiedyś uprawiano zboże, a jak robi się to dziś? Co się dzieje w młynie? Czym różnią się mąki i dlaczego te ciemniejsze są zdrowsze? Jakie pieczywo je się w różnych zakątkach świata i dlaczego trzeba unikać takiego, które ma w składzie konserwanty? "Wiem, co jem!" to nowa edukacyjna seria dla dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym, pełna zabawnych ilustracji i ciekawostek o jedzeniu. Z książek dzieci dowiedzą się, jak rosną podstawowe owoce, warzywa i zboża; jak są zbierane i przetwarzane; i jak trafiają do sklepów i na talerze. Zabawne ilustracje i proste teksty ułatwiają zrozumienie treści oraz pomagają oswoić się z nielubianymi produktami i zachęcają do próbowania nowych smaków. Książki z serii "Chcę wiedzieć" kształtują dobre nawyki żywieniowe i uczą, jak jeść zdrowo. Autorzy w prosty sposób wyjaśniają, czym są składniki odżywcze czy kalorie, zachęcając do zdrowego jedzenia.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

BD12 (Radzymińska 121)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

BD52 (Rembielińska 6a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 66 (1 egz.)

(dostępność ok. 06.06.2024)

Książka

W koszyku

oceń

Okruchy chleba : antologia polskiej liryki z motywem chleba / wybór i układ Stefana Placka i Marianny Bocian. - Wrocław : "Astrum", 1992 (Krak. : DWWLA). - 213, [3] s. ; 25 cm.

Autor

Placek Stefan. Bocian Marianna.

Forma i typ

Poezja Książki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Chleb

Gatunek

Antologia Wiersze

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W2 (Bazyliańska 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Wrońska Anna (kucharstwo).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chleb

Gatunek

Przepisy kulinarne

Znajdziecie tu 99 przepisów wybranych i opracowanych przez Annę Wrońską, redaktorkę naczelną magazynu „Kuchnia". Nauczycie się, jak wyhodować zakwas na chleb i jak na tym zakwasie piec. Są także - dużo łatwiejsze - receptury na pieczywo drożdżowe. Osoby uczulone i na zakwas, i na drożdże (a nie jest ich mało!) dowiedzą się, jak upiec pyszny chleb albo bułkę na sodzie oczyszczonej albo na proszku do pieczenia. Polecamy Wam tę książkę także ze względu na apetyczne zdjęcia i bardzo ładną szatę graficzną - zaprojektowała ją artystka-malarka Julita Tatyrża, kierownik artystyczna magazynu „Kuchnia". Mamy nadzieję, że świetnie nada się na prezent, czy to na mikołajki, czy pod choinkę.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W29 (Rembielińska 6a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)