SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Ukryta Toskania / John Keahey ; tłumaczenie Agnieszka Kocel. - Bielsko-Biała : Pascal, 2015. - 349, [2] strony : mapa ; 20 cm.

Autor

Keahey John. Kocel Agnieszka.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Keahey, John Obyczaje i zwyczaje Kuchnia włoska Życie codzienne Kultura Toskania (Włochy)

Gatunek

Relacja z podróży Pamiętniki i wspomnienia Przewodnik turystyczny

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka Historia

Bibliografia na stronach 347-[350].

Toskania to nie tylko dobrze znane z pocztówek malownicze pagórki, cyprysy, Florencja czy Siena. To także brukowane uliczki zagubionych wiosek, doskonała kuchnia, bogactwo sztuki i przede wszystkim - wspaniali ludzie. Otwórz drzwi mało znanych miejsc w sercu Toskanii i zobacz, co się za nimi kryje! John Keahey zabierze cię w niezapomnianą podróż przez jeden z najbardziej fascynujących regionów Włoch. Przeżyjesz wspaniałą toskańską przygodę - kulturową, historyczną i obfitującą w apetyczne opisy kulinarne. Ten przewodnik, a zarazem osobisty dziennik autora, zaprowadzi cię do miejsc, o których mało kto słyszał. To książka dla ciekawego świata podróżnika, który chce wiedzieć, jak wybierać kierunek i organizować bazę wypadową, do której wraca się wieczorami, a każdego poranka znów rusza dalej bez żadnego planu w głowie. Jeżeli kiedykolwiek staniesz na rozstaju toskańskich dróg, rzuć monetą i niech los zdecyduje, którym szlakiem podążać. I trzymaj się z dala od autostrad! Zanim zaserwowano testaroli, jak za sprawą czarów pojawiła się przede mną kolejna "bezimienna przystawka": purée z pomidorów, ziemniaków i marchwi, podane na ciepło wraz z trzema małymi podpieczonymi grzankami. "To wszystko można zjeść tylko tutaj", oznajmił Filippo, a ja nie mogłem się z nim nie zgodzić; nigdzie wcześniej nie jadłem takich przystawek. Prostota wydaje się tutaj królować. Jest tagliata de tonno, przyrządzana z sowitego kawałka upieczonego tuńczyka wraz z posiekanymi pistacjami. Głodny miłośnik owoców morza ma okazję spróbować zupy chlebowej z małżami - na dnie miski kładzie się chleb, zazwyczaj jedno- lub dwudniowy, na nim małże, a całość zalewa się rosołem.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W2 (Bazyliańska 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) Włochy (1 egz.)

W72 (Suwalska 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) Włochy (1 egz.)