Sorting
Source
Katalog centralny
(48)
Form of Work
Książki
(48)
Publikacje dydaktyczne
(5)
Poezja
(1)
Status
available
(48)
unavailable
(1)
Branch
BD12 (Radzymińska 121)
(1)
CN1 (św. Wincentego 85)
(15)
WP130 (św. Wincentego 85)
(4)
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
(29)
Author
Dominik Piotr (technolog żywności)
(3)
Merski Janusz (1941- )
(3)
Ćwik Bogdan
(3)
Berdychowski Jerzy
(2)
Eberhardt Andrzej
(2)
Krawczyk Zbigniew (1930- )
(2)
Krawczyk Zbigniew (1930- ). Red
(2)
Kuciński Jerzy
(2)
Lewandowska-Tarasiuk Ewa
(2)
Lewandowska-Tarasiuk Ewa. Red
(2)
Merski Janusz
(2)
Myśliwiec Grzegorz (1955- )
(2)
Piotrowski Jan Paweł (1950- )
(2)
Sienkiewicz Jan Wiktor (1960- ). Red
(2)
Telep Jerzy
(2)
Telep Jerzy (1943- )
(2)
Warecka Joanna
(2)
Witkowski Czesław (nauki ekonomiczne)
(2)
Białyszewski Henryk
(1)
Bombera Zdzisław (1932- )
(1)
Bombera Zdzisław (1932- ). Red
(1)
Brodziński Marian G. Red
(1)
Brodziński Marian G. Samorządy terytorialne w rozwoju społeczno-ekonomicznym regionów i społeczności lokalnych
(1)
Brożek Zuzanna
(1)
Czajkowska Anna (biolog)
(1)
Czerniakowski Robert
(1)
Dobiegała-Korona Barbara (1940- )
(1)
Dobiegała-|Korona Barbara
(1)
Dobieszewski Adolf (1933- )
(1)
Dominik Piotr (technologia żywności)
(1)
Drogoń Witold
(1)
Duczkowska-Piasecka Małgorzata. Red
(1)
Dudkiewicz Danuta. Red
(1)
Dąbrowski Andrzej (nauki kultury fizycznej). Red
(1)
Dąbrowski Andrzej (wychowanie fizyczne)
(1)
Falkowski Wojciech (1930-2015)
(1)
Gaj Jerzy (1929- )
(1)
Gaj Jerzy (1929-2016)
(1)
Grela Leon Regionalne zróżnicowanie zasobów pracy i ich wykorzystanie w działalności gospodarczej
(1)
Gulczyński Mariusz
(1)
Gulczyński Mariusz (1928- )
(1)
Janicki Janusz
(1)
Kirejczyk Edward
(1)
Kubiczek Franciszek Zróżnicowanie regionalne poszczególnych elementów gospodarki w świetle statystyki
(1)
Kwilecka Maria
(1)
Michna Waldemar Rozwój obszarów wiejskich i polepszanie warunków życia ludności mieszkającej na tych obszarach
(1)
Modzelewski Edward
(1)
Piechowski Adam Organizacje samorządów gospodarczych w rozwoju regionów i społeczności lokalnych
(1)
Piotrkowski Kazimierz
(1)
Pięta Jan
(1)
Poliński Romuald Teoria i polityka rozwoju regionalnego
(1)
Sarnowski Janusz
(1)
Sienkiewicz Jan Wiktor (1960- )
(1)
Solarz Małgorzata (ekonomia)
(1)
Szczerbiński Henryk (1948- ). Red
(1)
Telep Jerzy (1943- ). Red
(1)
Zięba Stanisław Wspólna polityka rolna UE
(1)
Żarczyńska-Rowińska Regina
(1)
Year
2010 - 2019
(13)
2000 - 2009
(35)
Time Period of Creation
2001-
(2)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Country
Poland
(48)
Language
Polish
(48)
Audience Group
Studenci
(5)
Szkoły wyższe
(5)
Demographic Group
Literatura polska
(1)
Subject
Turystyka
(6)
Odpoczynek
(3)
Państwo
(2)
Polityka
(2)
Rynek pracy
(2)
Sport
(2)
Wysiłek fizyczny
(2)
Bezrobocie
(1)
Bezrobocie strukturalne
(1)
Czas wolny od pracy
(1)
Dziecko
(1)
Etyka zawodowa
(1)
Gastronomia
(1)
Gospodarka
(1)
Informatyka
(1)
Kobieta
(1)
Kolarstwo
(1)
Konsumenci (ekon.)
(1)
Krajoznawstwo
(1)
Ludzie starzy
(1)
Młodzież
(1)
Nordic walking
(1)
Poezja polska-antologia
(1)
Polityka zatrudnienia
(1)
Postawy
(1)
Prawo
(1)
Programy komputerowe
(1)
Socjologia
(1)
Systemy informatyczne
(1)
Turystyka górska
(1)
Turystyka konna
(1)
Turystyka narciarska
(1)
Turystyka piesza
(1)
Turystyka wodna
(1)
Wychowanie fizyczne i kultura fizyczna
(1)
Zawód
(1)
Zmiana zawodu
(1)
Subject: time
1989-
(1)
Genre/Form
Podręcznik
(12)
Publikacje dydaktyczne
(7)
Antologia
(1)
Wiersze
(1)
48 results Filter
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 5818 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 21.A (3 egz.)
Book
In basket
Gastronomia / Piotr Dominik. - Warszawa : Almamer Szkoła Wyższa, cop. 2013. - 346 s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. [331]-341, netogr. s. 343-344, wykaz aktów prawnych s. 341-343.
Podręcznik akademicki.
Książka stanowi kompendium wiedzy o usługach gastronomicznych świadczonych w ogólnodostępnej bazie żywieniowej. Pozycja wydawnicza polecana jako podręcznik akademicki wspomagający treści prezentowane na specjalnościach gastronomia i hotelarstwo ze szczególnym uwzględnieniem przedmiotów poświęconych gastronomii i organizacji usług gastronomicznych.Publikacja adresowana także do osób prowadzących działalność gastronomiczną, chcących usystematyzować wiedzę praktyczną w tej dziedzinie.W opracowaniu omówiono m.in. następujące zagadnienia:- formy usług gastronomicznych i ich organizacja;- zasady formowania zakładu gastronomicznego z uwzględnieniem jego funkcjonalności i bezpiecznej produkcji żywności;- podstawy prawne obowiązujące w branży gastronomicznej;- procedury niezbędne do założenia i uruchomienia działalności gastronomicznej;- zagrożenia mogące wystąpić podczas prowadzenia działalności gastronomicznej, a także sposoby i systemy gwarantujące bezpieczną produkcję gastronomiczną;- dobór pracowników gastronomii i cechy, jakimi powinni się oni odznaczać;- procedury i wymagania dotyczące unormowania działalności gastronomicznej;- proces produkcji gastronomicznej;- elementy obsługi konsumenta.
Przedmowa * Rozdział 1 * Sektor usług gastronomicznych * 1.1. Definiowanie gastronomii * 1.2. Funkcje gastronomii * 1.3. Rola gastronomii w gospodarce rynkowej * 1.4. System żywienia otwartego i zamkniętego * 1.5. Produkt gastronomiczny * 1.6. Podsystemy rynku usług gastronomicznych * 1.7. Segmentacja w gastronomii * 1.8. Usługi gastronomiczne w turystyce * Rozdział 2 * Zakład gastronomiczny * 2.1. Rodzaje lokali gastronomicznych * 2.2. Układ funkcjonalny zakładu gastronomicznego * 2.3. Pomieszczenia zakładu gastronomicznego * 2.4. Przystosowanie lokalu gastronomicznego do potrzeb osób niepełnosprawnych * Rozdział 3 * Wyposażenie zakładu gastronomicznego * 3.1. Czynniki określające dobór maszyn i urządzeń w zakładzie gastronomicznym * 3.2. Materiały stosowane w gastronomii * 3.3. Urządzenia stosowane na zapleczu gastronomicznym * Rozdział 4 * Bezpieczeństwo produkcji gastronomicznej * 4.1. Zagrożenia bezpieczeństwa produkcji żywności * 4.2. Praktyki produkcji gastronomicznej * Rozdział 5 * Produkcja gastronomiczna * 5.1. Etapy produkcji gastronomicznej * 5.2. Metody obróbki termicznej * 5.3. Przechowywanie i konserwacja żywności * 5.4. Produkty żywnościowe wykorzystywane w gastronomii * 5.5. Planowanie jadłospisów * 5.6. Utrata wartości odżywczych żywności podczas obróbki wstępnej * i cieplnej * 5.7. Nowoczesne technologie w produkcji gastronomicznej * Rozdział 6 * Organizacja pracy w gastronomii * 6.1. Teoria organizacji pracy w gastronomii * 6.2. Stanowiska pracy w zakładzie gastronomicznym * 6.3. Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy * 6.4. Etyka zawodowa * 6.5. Zasady gościnności * 6.6. Typy psychologiczne konsumentów * 6.7. Obsługa konsumenta * 6.8. Organizacja posiłków * 6.9. Style obsługi * 6.10. Potrawy i sposób ich serwowania * 6.11. Napoje * 6.12. Sposoby nakrycia stołu * 6.13. Organizacja kolacji * 6.14. Zasady ergonomii w gastronomii * Rozdział 7 * Marketing i finanse w gastronomii * 7.1. Marketing w gastronomii * 7.2. Finanse w gastronomii * Rozdział 8 * Stan i rozwój polskiej gastronomii * 8.1. Rys dziejów restauratorstwa i gastronomii na świecie i w Polsce * 8.2. Popularność usług gastronomicznych w Polsce * 8.3. Współczesne trendy w polskiej gastronomii * 8.4. Systemy i marki gastronomiczne obecne na terenie Polski * Rozdział 9 * Kultura przedsiębiorstwa i obsługa klienta * 9.1. Pojęcie kultury przedsiębiorstwa * 9.2. Przejawy kultury firmy * 9.3. Standaryzacja obsługi klienta * 9.4. Casual - wszystko dla klienta * 9.5. Rola odpowiednio przygotowanych pracowników w tworzeniu pozytywnego * wizerunku firmy * Rozdział 10 * Rodzaje usług gastronomicznych * 10.1. Usługi cateringowe * 10.2. Przyjęcia okolicznościowe * 10.3. Usługi gastronomiczne w środkach transportu * 10.4. Usługi gastronomiczne w hotelach * 10.5. Organizacja usług gastronomicznych w agroturystyce * Rozdział 11 * Uruchamianie lokali gastronomicznych * 11.1. Uregulowania prawne dotyczące produkcji żywności * 11.2. Wybór miejsca i koncepcji działalności gastronomicznej * 11.3. Prognozowanie wyników finansowych przyszłego lokalu gastronomicznego * 11.4. Procedura uruchamiania lokali gastronomicznych * Bibliografia * Literatura przedmiotu * Akty prawne * Strony internetowe * Wykaz tabel, rysunków i fotografii
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. BP 64 (1 egz.)
Kaucja: 42,42 zł
Book
In basket
Bibliogr., netogr. przy pracach. Indeks.
Streszcz. ang. przy pracach.
Książka Aksjologia podróży w naturalny sposób staje się kolejnym opracowaniem zbiorowym pod redakcją wyśmienitego zespołu naukowego w osobach prof. dr. hab. Zbigniewa Krawczyka - wybitnego humanisty, znawcy zagadnień z obszaru socjologii kultury i filozofii (byłego rektora Akademii Wychowania Fizycznego w Warszawie), prof. dr. hab. Jana Wiktora Sienkiewicza - specjalisty w zakresie polskiej kultury i sztuki na emigracji oraz dr Ewy Lewandowskiej-Tarasiuk - znanej autorki wielu publikacji naukowych, między innymi z zakresu kultury języka, kultury literackiej i komunikacji społecznej. [...] Jest to opracowanie bardzo cenne, oczekiwane nie tylko przez środowiska naukowe zainteresowane turystyką, które stanowi kolejny, ważny etap na drodze poszerzania badań naukowych dotyczących wszelkich kontekstów związanych z człowiekiem w podróży w ujęciu historycznym, socjologicznym, religijnym i - jakże modnym we współczesnym świecie (choć nieodłącznym od stuleci) - rynkowym.Z recenzji wydawniczej prof. zw. dr. hab. Marka Kwiatkowskiego
Wszyscy jesteśmy turystami * I AKSJOLOGICZNE INSPIRACJE PODRÓŻY * Marek Kazimierczak * Podróż jako modus życia w alternatywnych światach * Janusz Dobieszewski * Między ucieczką a powrotem - aksjologia podróży * Elżbieta Puchnarewicz * Wybrane konteksty współczesnych podróży i turystyki do egzotycznych światów * Danuta Dudkiewicz * Odkrywanie Uzbekistanu * Zbigniew Dziubiński * Wizja turystyki Kościoła rzymskokatolickiego * Paweł Migała * Patogenne aspekty turystyki * Dominik Maiński * Tematyka i ikonografia podróży na polskich medalach i monetach upamiętniających Jana Pawła II * Barbara Korczak * Droga cudzoziemców do integracji na przykładzie grup integracyjnych w Niemczech * II PODRÓŻ W ŻYCIU LUDZI LITERATURY I SZTUKI * Lech Jaczynowski * Niedoceniane lekcje polskości Sadyka Paszy * Joanna Sokolowska-Gwizdka * Amerykańskie podróże Heleny Modrzejewskiej * Maciej Jońca * Leon hr. Piniński - historyk sztuki stworzony przez podróże * Ewa Lewandowska-Tarasiuk * Angielskie impresje * Jan Wiktor Sienkieivicz * Old Kent Road - Adama Kossowskiego podróż przez dwadzieścia stuleci * brytyjskiej historii * Leszek Makówka * Między Nowym Jorkiem a Nowym Meksykiem - Georgii 0??Keeffe poszukiwania * artystycznej i duchowej ojczyzny * Jakub Mosz * Kulturowa podróż Zbigniewa Herberta * Halina Taborska, Jan Stanisław Wojciechowski * Podróż artystycznej idei - Europejska Droga Pokoju * Marcin Lutomierski * Podróże w głąb pamięci. Realizacje tematu kraju lat dzieciństwa i młodości * w wybranych wierszach poetów z kręgu emigracyjnych "Wiadomości" * III AKSJOLOGICZNE KONTEKSTY TURYSTYKI SPORTOWEJ * Piotr Rymarczyk, Joanna Femiak * Dyskurs zewnątrzsterowności w czasopismach poświęconych stylowi życia * w świetle baumanowskich metafor ponowoczesnej tożsamości * Andrzej Pawlucki * Sportowiec, pseudosportowiec, anty sportowiec. Dlaczego czyn sportowy * jest moralnie dobry? * Janusz Merski, Justyna Kościelnik * Turystyka rodzinna-jej wartości i wzory * Zbigniew Krawczyk * Społeczno-kulturowe wartości turystyki sportowej (na przykładzie Euro 2012) * Zygmunt Jaworski * Imperium Sportu - kreator podróży * Wojciech J. Cynarski * Peregrynacje turystyczne miłośników sztuk walki * Indeks osób
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Copies are only available in the library: sygn. 54428 (1 egz.)
Book
In basket
Bibliogr. s. 137-142.
Dla studentów kierunków ekonomicznych.
W książce autor w sposób przyjazny czytelnikowi opisuje: - podstawowe pojęcia etyczne i miejsce etyki zawodowej w świecie wartości; - relacje między firmą a organami władzy, główne patologie występujące w tym środowisku, korupcję; - relacje pracownik - firma. Analizuje fazy pozyskania pracownika dla firmy oraz relacje władz z firmą jako całością; - funkcjonowanie człowieka w organizacji, relacje z przełożonym, mobbing; - relacje firmy z klientem, etyczną promocję i reklamę; - relacje firmy z szeroko rozumianym otoczeniem, odpowiedzialność dostawcy, rzetelność pracy oraz dialog ze społeczeństwem; - relacje partnerów w biznesie, etykę negocjacji; - etyczne aspekty relacji mistrz - uczeń. Zamieszczone w rozdziałach przykłady w istotny sposób uatrakcyjniają lekturę, jednocześnie zmuszają czytelnika do samodzielnego myślenia, a wykładowcy dają możliwość przeprowadzenia dyskusji ze studentami. dr Grzegorz Sołtysiak
1. Metodologia etyki gospodarczej i zawodowej * 1.1. Miejsce norm moralnych wśród innych norm regulujących zachowania człowieka * 1.2. Język etyki, czyli jak rozmawiać o etyce * 1.3. Biznes - moralny, niemoralny czy może amoralny? * 1.4. Intencja a wynik działania * 1.5. Gospodarka - w drodze do świata duchowości * 2. Relacja firma - organy władzy * 2.1. Bezstronność i równe szanse podmiotów * 2.1.1. Zamówienia publiczne jako przykład poszukiwania ładu moralnego w gospodarce * 2.1.2. Konkurs, przetarg i inne sposoby wyrównywania szans podmiotów w biznesie * 2.2. Bezstronność arbitrów jako fundament sprawiedliwego biznesu * 2.3. Etyka kontroli * 2.3.1. Zasady kontroli * 2.4. Uczciwy i transparentny lobbing jako wyraz etycznej promocji interesów grupowych * 2.4.1. Problem z lobbingiem w Polsce * 2.5. Korupcja jako patologia relacji biznes - państwo * 2.5.1. Fenomen Skandynawii * 2.5.2. Rodzaje korupcji * 2.5.3. Walka z korupcją - determinacja i nadzieje * 2.5.4. Aspekt personalny - korupcyjni "janczarzy" * 3. Relacja pracownik - firma * 3.1. Syndrom superdyspozycyjności oraz narzucony pracoholizm - nowa jakość pracy czy współczesne niewolnictwo? * 3.2. Etycznie przed zatrudnieniem * 3.3. Etycznie w procesie rekrutacji * 3.4. Etyczne problemy adaptacji zawodowej * 3.5. Lojalność władz firmy wobec akcjonariuszy * 3.5.1. Dobre praktyki rad nadzorczych * 3.5.2. Dobre praktyki zarządów * 4. Relacja pracownik - przełożony * 4.1. Odpowiedzialny szef - zjawisko mobbingu * 4.2. Molestowanie seksualne * 5. Relacja firma - klient * 5.1. Etyka w marketingu * 5.2. Wprowadzanie klienta w błąd * 5.3. Wywieranie niedopuszczalnej presji na klienta * 5.4. Etyczna reklama * 5.4.1. Przejawy manipulowania klientem w reklamie * 5.4.2. Przejawy naruszania dobrych obyczajów w reklamie * 5.4.3. Przejawy reklamy konfrontacyjnej * 5.5. Ciało człowieka w reklamie * 5.5.1. Przesłanki promocji produktów z wykorzystaniem erotyki * 5.5.2. Poziomy akceptacji erotyki w reklamie * 5.6. Reklama a dzieci * 5.7. Promocja i reklama produktów leczniczych * 5.8. Etyka mediów - odpowiedzialna informacja * 6. Relacja firma - otoczenie * 6.1. Koncepcje odpowiedzialności dostawcy * 6.2. Etyczny profesjonalizm * 6.2.1. Zasady rzetelności zawodowej * 6.2.2. Unikanie konfliktu interesów * 6.2.3. Korzyści własne pracownika a korzyści firmy * 6.3. Dialog społeczny jako najwyższa forma odpowiedzialności społecznej firm * 6.4. Dylematy etyczne przedsiębiorców * 6.4.1. Przedsiębiorcy wobec środowiska naturalnego * 6.4.2. Model etycznego działania decyzji strategicznych w biznesie Collinsa * 6.4.3. Globalizacja - aspekty etyczne * 6.5. Ruchy ekologiczne i konsumenckie a etyka gospodarowania * 7. Relacje między partnerami - etyka konfliktu i negocjacji * 7.1. Konflikt jako czynnik warunkujący skłonność stron do podejmowania działań nieetycznych * 7.2. Prawda i kłamstwo w negocjacjach * 7.3. Uczciwa rywalizacja twórców * 7.3.1. Zasady autorstwa publikacji naukowych * 7.3.2. Plagiat - kradzież własności intelektualnej * 7.3.3. Ściąganie - choroba edukacji * 8. Relacja mistrz - uczeń * 8.1. Moralny autorytet i wychowawca * 8.2. Kompetentny przewodnik po świecie wiedzy * 8.3. Sprawiedliwy oceniający i opiniodawca
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. BP 17 (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Gastronomia / Piotr Dominik. - Warszawa : Almamer Szkoła Wyższa, cop. 2013. - 346 s. : il. ; 24 cm.
Form of Work
Bibliogr. s. 331-341, netogr. s. 343-344, wykaz aktów prawnych s. 341-343.
Podręcznik akademicki.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 21.C (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 21.A (3 egz.)
Book
In basket
Książka przeznaczona jest dla studentów kierunków turystyki i hotelarstwa,a także dla praktyków i osób zainteresowanych wykorzystaniem oprogramowania wspomagającego dystrybucję usług turystycznych. Zaprezentowany zakres materiału obejmuje szczegółowe omówienie podstawowych funkcjonalności i usług oferowanych przez współczesne systemy rezerwacji na przykładzie systemu AMADEUS, który jest jednym z czołowych Globalnych Systemów Dystrybucyjnych (GDS). Prezentowany materiał zawiera obszerne wprowadzenie do obsługi systemu AMADEUS, opisuje także wykorzystywanie w praktyce modułu rezerwacji lotniczych, hotelowych oraz samochodowych tego systemu. Został on opracowany na podstawie wiedzy uzyskanej na kursach użytkowania systemu AMADEUS w firmie "AMADEUS Polska" oraz otrzymanych tam materiałów dokumentacyjnych.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 53641 (1 egz.)
Kaucja: 42,63 zł
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. BP 316 (1 egz.)
Kaucja: 42,00 zł
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 11.0 (2 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 21.A (7 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Copies are only available in the library: sygn. 53068 (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 21.C (1 egz.)
Book
In basket
Bibliogr. s. 171-177.
Dla studentów kierunków mających w swych programach zagadnienia związane z branżą noclegową, ze szczególnym uwzględnieniem hotelarstwa.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 21.B (1 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 11.0 (3 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Depozyt WSB (św. Wincentego 85)
There are copies available to loan: sygn. 21.0 (4 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. BP 612 (1 egz.)
Kaucja: 36,54 zł
Book
In basket
Bibliogr. s. 387-392 i przy rozdz.
Podręcznik jest rozwinięciem poprzedniej publikacji pod tytułem Fizjologiczne podstawy rekreacji ruchowej z elementami fizjologii ogólnej . Opracowując książkę, ograniczano się do zagadnień podstwawowych, będących wprowadzeniem do szczegółowej problematyki fizjologii wysiłku fizycznego. Podręcznik adresowany jest przede wszystkim do studentów turystyki i rekreacji ruchowej oraz do osób związanych ze sportem dla wszystkich - niezależnie od wykształcenia. Wyróżniono innym drukiem materiał nadprogramowy, po każdym rozdziale sformułowano pytania kontrolne, poza tym przedstawiono literaturę uzupełniającą. [Z Przedmowy]
Przedmowa * Rozdział 1. Układ nerwowy * Rozdział 2. Rekreacja ruchowa a układ nerwowy * Rozdział 3. Wpływ rekreacji ruchowej na stany emocjonalne i samopoczucie * Rozdział 4. Układ oddechowy * Rozdział 5. Układ krążenia * Rozdział 6. Mięśnie * Rozdział 7. Krew * Rozdział 8. Układ odpornościowy * Rozdział 9. Układ dokrewny * Rozdział 10. Wysiłek fizyczny a hormony, rola rekreacji ruchowej * Rozdział 11. Czynność nerek * Rozdział 12. Wydolność fizyczna * Rozdział 13. Charakterystyka fizjologiczna wysiłków fizycznych * Rozdział 14. Odżywianie * Rozdział 15. Nadwaga i otyłość * Rozdział 16. Układ trawienny * Rozdział 17. Zmęczenie * Rozdział 18. Wypoczynek * Rozdział 19. Rekreacja ruchowa a płeć * Rozdział 20. Rekreacja ruchowa dzieci i młodzieży * Rozdział 21. Rekreacja ruchowa osób starszych * Rozdział 22. Termoregulacja * Rozdział 23. Rytmy biologiczne * Rozdział 24. Wprowadzenie do zagadnienia hipoksji * Rozdział 25. Podróże a rekreacja fizjologiczna organizmu człowieka * Rozdział 26. Bieg - jogging * Rozdział 27. Marsz rekreacyjny i nordic walking * Rozdział 28. Kolarstwo rekreacyjne
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 53653 (1 egz.)
Kaucja: 43,50 zł
Book
In basket
Bibliogr. s. 211-224. Indeks.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Copies are only available in the library: sygn. BP 338.48 (1 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again