Przepisy kulinarne
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(64)
Forma i typ
Książki
(62)
Poradniki i przewodniki
(7)
Proza
(4)
Filmy i seriale
(2)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(72)
wypożyczone
(5)
nieokreślona
(1)
Placówka
BD12 (Radzymińska 121)
(2)
BD40 (Suwalska 11)
(8)
BD52 (Rembielińska 6a)
(7)
BD53 (Bazyliańska 6)
(13)
BD65 (Krasnobrodzka 11)
(4)
CN1 (św. Wincentego 85)
(1)
MW123 (św. Wincentego 64)
(2)
W2 (Bazyliańska 6)
(7)
W29 (Rembielińska 6a)
(8)
W37 (Smoleńska 94)
(8)
W49 (Księcia Ziemowita 16)
(1)
W64 (Radzymińska 121)
(5)
W72 (Suwalska 11)
(2)
W85 (Jórskiego 41)
(3)
W98 (Kondratowicza 23)
(6)
WP130 (św. Wincentego 85)
(1)
Autor
Bryś Wojciech
(3)
Ciseł Marcin
(3)
Krzyżanek Joanna
(3)
Chmielewska Joanna (1932- )
(2)
Gumowska Irena (1912-1991)
(2)
Jarosz Ewa
(2)
Reda Anna
(2)
Adamczewska Barbara
(1)
Adamczewski Piotr (1942- )
(1)
Akiyama Shigeki
(1)
Andrasik Roman
(1)
Andrews Glenn
(1)
Barff Ursula
(1)
Barowicz Tadeusz (1945- )
(1)
Basiak Edyta
(1)
Bommer Paul
(1)
Both Ralf
(1)
Calbom Cherie
(1)
Caprari Małgorzata
(1)
Casetti Vito
(1)
Cholewińska-Szkolik Aniela
(1)
Chorębała Magdalena
(1)
Czechowska Kinga
(1)
Derkacz-Strybel Maria
(1)
Drabik Patrycja
(1)
Drukort Magdalena
(1)
Dróżdż Edyta
(1)
Dukan Pierre (1941- )
(1)
Erskine Gizzi
(1)
Fammartino Abby
(1)
Ferdek Anna
(1)
Fordham Henny
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Godlewska-Młynarska Adrianna
(1)
Gorzelińska Joanna
(1)
Goździalska Monika
(1)
Goździewicz Małgorzata
(1)
Gwiaździński Tadeusz (kulinaria)
(1)
Hadj David
(1)
Halbański Maciej Erwin (1912-1981)
(1)
Hammonds Laura
(1)
Harry Eastwood
(1)
Henley Sal
(1)
Hlava Bohumír (1927-1997)
(1)
Hoffmann Urlike
(1)
Horodeńska-Ostaszewska Magdalena
(1)
Jackowska Wanda
(1)
Jakóbczak Agata
(1)
Kalwaj-Both Joanna
(1)
Kasprzak-Kozikowska Eliza
(1)
Kawase Naomi (1969- )
(1)
Keil Christine
(1)
Kidacka Elżbieta
(1)
Kiki Kirin (1943- )
(1)
Kirkby Joanne
(1)
Kliś Tomasz
(1)
Kobyliński Szymon (1927-2002)
(1)
Kocowska Barbara (1955- )
(1)
Kołłajtis-Dołowy Anna
(1)
Krzemińska Maria
(1)
Kęczkowska Beata
(1)
Kłosińska Anna
(1)
Link Bernhardt
(1)
Lipov Beata
(1)
Loth-Ignaciuk Agata
(1)
Lánská Dagmar
(1)
Makarowska Magdalena
(1)
Markuza Biruta
(1)
Marsh Steven
(1)
McNicholas Shelagh
(1)
Michell Sophie
(1)
Milne Alan Alexander (1882-1956)
(1)
Mrowiec Justyna
(1)
Mrozowska-Szaciłło Monika
(1)
Musierowicz Małgorzata (1945- )
(1)
Nagase Masatoshi (1966- )
(1)
Najbert Magdalena
(1)
Nowak Sebastian
(1)
Ogden Ellen
(1)
Ostrowski Aleksander
(1)
Ostrowski Grzegorz (kulinaria)
(1)
Pawlikowska Beata (1965- )
(1)
Perepeczko Agnieszka (1942- )
(1)
Pitzer Sara
(1)
Podgorski Agnieszka
(1)
Przymuszała Lidia
(1)
Płoszajska Jowita
(1)
Rokita Martyna (1987- )
(1)
Rosolska Ewa
(1)
Rusin Kinga (1971- )
(1)
Russell Ruth
(1)
Rączka Remigiusz
(1)
Sara J. M
(1)
Semkowicz Anna
(1)
Shepard Ernest Howard (1879-1976)
(1)
Skwark Dorota
(1)
Stockmann Isle
(1)
Sukegawa Durian (1962- ). Kwiat wiśni i czerwona fasola
(1)
Szaciłło Jagoda
(1)
Szaciłło Karolina
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(34)
2000 - 2009
(20)
1990 - 1999
(3)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(11)
1901-2000
(3)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(64)
Język
polski
(63)
japoński
(1)
Odbiorca
9-13 lat
(2)
Dzieci
(2)
0-5 lat
(1)
6-8 lat
(1)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Lekarze
(1)
Opiekunki i opiekunowie osób starszych
(1)
Osoby w wieku starszym
(1)
Pielęgniarki i pielęgniarze
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(3)
Film francuski
(1)
Film japoński
(1)
Film niemiecki
(1)
Temat
Kobieta
(5221)
Rodzina
(4019)
Przyjaźń
(3836)
Miłość
(3258)
Tajemnica
(2960)
Przepisy kulinarne
(-)
Śledztwo i dochodzenie
(2939)
Relacje międzyludzkie
(2520)
Zabójstwo
(2174)
Życie codzienne
(1910)
Magia
(1733)
Zwierzęta
(1608)
Dzieci
(1591)
Literatura polska
(1566)
Dziewczęta
(1529)
Uczucia
(1403)
Nastolatki
(1379)
II wojna światowa (1939-1945)
(1365)
Język polski
(1354)
Rodzeństwo
(1348)
Uczniowie
(1259)
Dziecko
(1241)
Literatura dziecięca polska
(1151)
Małżeństwo
(1133)
Filozofia
(1110)
Wychowanie w rodzinie
(1044)
Ludzie a zwierzęta
(1016)
Trudne sytuacje życiowe
(1001)
Chłopcy
(999)
Wybory życiowe
(938)
Sekrety rodzinne
(931)
Policjanci
(908)
Żydzi
(894)
Relacja romantyczna
(882)
Osoby zaginione
(878)
Władcy
(863)
Psy
(862)
Historia
(847)
Kultura
(821)
Boże Narodzenie
(786)
Podróże
(775)
Prywatni detektywi
(768)
Wychowanie
(750)
Pisarze polscy
(747)
Przestępczość zorganizowana
(743)
Walka dobra ze złem
(718)
Literatura
(710)
Pamiętniki polskie
(700)
Polityka
(698)
Młodzież
(694)
Koty
(680)
Krainy i światy fikcyjne
(680)
Arystokracja
(678)
Stworzenia fantastyczne
(668)
Mężczyzna
(651)
Literatura młodzieżowa polska
(641)
Poszukiwania zaginionych
(637)
Psychologia
(637)
Uprowadzenie
(637)
Matki i córki
(628)
Samorealizacja
(622)
Wakacje
(607)
Wojna
(598)
Dziennikarze
(587)
Sztuka
(575)
Nauczyciele
(563)
Polacy za granicą
(559)
Zemsta
(552)
Wojsko
(551)
Przedsiębiorstwo
(549)
Nauczanie
(540)
Pedagogika
(522)
Dramat polski
(519)
Obyczaje i zwyczaje
(514)
Śmierć
(510)
Psychoterapia
(504)
Zakochanie
(504)
Dziadkowie i wnuki
(500)
Czytanie
(497)
Zarządzanie
(494)
Dojrzewanie
(493)
Matematyka
(483)
Spisek
(474)
Osobowość
(473)
Seryjni zabójcy
(471)
Przyroda
(461)
Ojcowie i córki
(456)
Postawy
(452)
Lekarze
(449)
Samotność
(445)
Marzenia
(444)
Język angielski
(435)
Nauka
(434)
Opieka nad zwierzętami
(432)
Ludzie bogaci
(430)
Nauczanie początkowe
(428)
Czarownice i czarownicy
(427)
Stosunki interpersonalne
(426)
Pisarze
(422)
Samopoznanie
(410)
Politycy
(409)
Temat: czas
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Alpy (góry)
(1)
Toskania (Włochy)
(1)
Śląsk
(1)
Gatunek
Poradnik
(7)
Wydawnictwa popularne
(7)
Wydawnictwa dla dzieci
(3)
Pamiętniki polskie
(2)
Powieść
(2)
Adaptacja filmowa
(1)
Dramat filmowy
(1)
Fantasy
(1)
Film fabularny
(1)
Książka kucharska
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Opracowanie
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Programy telewizyjne
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Romans
(1)
Wydawnictwo źródłowe
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Podróże i turystyka
(1)
64 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
1390 publ. Klubu dla Ciebie.
Bazylia, czosnek, koper, estragon, oregano - jak uprawiać, zbierać i przechowywać te zioła? Które odmiany są najlepsze, a które najprostsze w uprawie? Które wzbogacą smak potraw, a które skutecznie zastąpią lekarstwo? Poradnik dla ogrodników i smakoszy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wspomnienia z wakacji / Grzegorz Ostrowski. - Warszawa : Świat Książki, 2010. - 199, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
W rogu okł.: Przepisy z różnych stron świata.
Indeks.
Gulasz beskidzki, włoska zupa z cukinii, indyk po brazylijsku... W książce znajdziesz przepisy na potrawy z kilkunastu krajów - od Czech po egzotyczne Hawaje, ale też z Kaszub i polskich gór. Dobrane tak, by ich przygotowanie nie zajmowało wiele czasu.Każdy przepis, oprócz szczegółowych instrukcji "krok po kroku", zawiera "rady" stanowiące prawdziwą skarbnicę kulinarnych trików, dzięki którym naleśniki nie będą przywierać do patelni, a kruche ciasto będzie kruche nie tylko z nazwy. Książka, z którą wprowadzisz na swój stół smak wakacyjnych podróży!
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Śniadania świata / Beata Pawlikowska. - Warszawa : Edipresse Polska, copyright 2018. - 510, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
( Książki (Edipresse Polska))
Na okładce: Oryginalne śniadania z ponad 50 krajów świata oraz ponad 80 autorskich przepisów na zdrowe śniadania; egzotyczne opowieści ze świata i autorskie przepisy.
Indeksy.
Dostępna także jako e-book.
W Indiach na śniadanie jem placek z gorącą ciecierzycą w sosie curry, w Kolumbii - świeżo upieczony pieróg ze szpinakiem, w Bhutanie - czerwony himalajski ryż i słoną herbatę z masłem jaka, w Meksyku i Gwatemali - tortillę z nadzieniem z czarnej fasoli, w Kenii - pikantny gulasz z warzyw z soczewicą, w dżungli amazońskiej - kaszę z manioku i gotowane owoce palmowe, na Seszelach - owoce drzewa chlebowego (smakują jak kasztany), na Zanzibarze - frytki z warzywnych bananów, w Indonezji - ryż z kiełkami polany sosem z orzeszków ziemnych, w domu - mam własny przepis na domowe muesli! Tradycyjne śniadania w ponad pięćdziesięciu krajach świata! Od Argentyny i Australii przez Anglię, Brazylię, Egipt, Indie, Japonię, Kolumbię, Mauritius, Mongolię i Meksyk aż po Paragwaj, Peru, Sri Lankę, Tanzanię, Turcję, Tybet i Zanzibar. Dodatkowo: Ponad 80 autorskich przepisów na śniadania z kaszy jaglanej, kaszy gryczanej, kaszy quinoa, brązowego i czerwonego ryżu, placki śniadaniowe, zdrowe ciastka śniadaniowe, domowe muesli i owsianki.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Perepeczko A. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ciasta bez pieczenia : 167 przepisów / Anna Reda wybór i adapt. teks. - Wyd. 1 - Warszawa : Prószyński Media, 2010. - 95,[1] s.: fot.kolor., 24 cm.
(Biblioteczka Poradnika Domowego)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kluski lane, kładzione, francuskie, kopytka, śląskie, pyzy, knedle...Wszystkie są bardzo smaczne, a w dodatku dosyć często pojawiają się na naszych stołach, zwłaszcza w tych domach, w których króluje kuchnia domowa. Urozmaicają zupy i dania jednogarnkowe, nadają się doskonale jako dodatek do dań mięsnych, są też chętnie jadane jako danie samodzielne. Można je podawać na słono, słodko, ale też jako danie pikantne. Dlatego proponujemy ponad 160 przepisów na pyszne kluski, makarony i sosy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
W haśle nazwa właściwa autora, na stronie tytułowej pseudonim: Marta Osa.
Róża, Zosia, Renata i Magda to przyjaciółki, które niezawodnie wspierają się na życiowych zakrętach i doskonale rozumieją. Co zrobią, gdy jednej z nich zawali się świat? Jak można wyleczyć zranioną duszę? Wśród zapierających dech alpejskich krajobrazów przyjaciółki dowiedzą się czegoś nowego o ludzkiej naturze, odnajdą poszukiwane emocje, odkryją niezwykłe tajemnice i poznają rozkosze smaków lokalnej kuchni.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 pol. (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 pol. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr. s. 387. Indeks.
Kochani! Przez kilka ostatnich lat przekopałam się przez setki artykułów, raportów, badań i wywiadów, żeby się dowiedzieć, jak żyć zdrowo, zachować dobry wygląd, mieć świetne samopoczucie i niespożytą energię. Wnioski dla siebie już wyciągnęłam. Przetestowałam przepisy, stworzyłam własne kosmetyki i zastosowałam dobre rady. Rezultat? Nigdy nie czułam się w swoim ciele lepiej! Ale najważniejsze jest to, że nauczyłam się dokonywać świadomych wyborów. I do tego samego zachęcam was. Mam nadzieję, że ta książka wam w tym pomoże. Po to ją napisałam. Miłej lektury! Kinga Rusin. W książce Kingi Rusin znajdziesz: - przepisy na domowe kosmetyki, - rady, jak czerpać z darów natury, - sprawdzone i smaczne przepisy, - informacje o diecie i ćwiczeniach, - sekrety zdrowej kuchni, - ściągawkę, która przyda się w drogerii.
Część I. PRZEBUDZENIE * Początek świadomego życia * Co z tą ekologią? * Część II. ZDROWA KUCHNIA * Początki zdrowego odżywiania się * Smaki dzieciństwa * Polskie warzywa korzeniowe * Smaki z zagranicy * Oczyszczające soki i koktajle * Zielono mi * Nowalijki * Zielnik * Bakalie * Część III. NATURALNA PIELĘGNACJA * Świadoma pielęgnacja * Pielęgnacja na cztery pory roku * Wiek kobiety * Jak dbać o włosy * Kosmetyki babuni * Słońce * Część CIAŁO W DOBREJ KONDYCJI * Cytrusowe wzmocnienie * Antyoksydanty * Nawilż swój organizm * Spalamy nadwyżki * Stop jesiennym kilogramom * Część V. ZBIOREK TAJEMNIC * Moje sekrety * Mój codzienny jadłospis * Ajuwerdyjskie inspiracje * Weźmy sobie do serca * Spis przepisów kulinarnych i kosmetycznych
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Autor
Forma i typ
Przynależność kulturowa
Gatunek
W haśle i na s. tyt. pseud. aut.
Książka "Tego lata na Sycylii" to nie tylko powieść, w której śledzić się będzie perypetie bohaterki. To również poradnik dietetyczny, z przepisami jak jeść i ćwiczyć, by zachować zdrowie i pogodę ducha.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 pol. (1 egz.)
Film
DVD
W koszyku
Kwiat wiśni i czerwona fasola [Film] = An / scenariusz, reżyseria Naomi Kawase. - Warszawa : Aurora Films, copyright 2017. - 1 dysk optyczny (DVD) : dźwiękowy, kolorowy ; 12 cm.
113 min.
Na podstawie powieści Duriana Sukegawa pt.: Kwiat wiśni i czerwona fasola.
Zdjęcia Shigeki Akiyama ; muzyka David Hadj.
Kirin Kiki, Masatoshi Nagase, Kyara Uchida [et.al.].
Oryginalny film wyprodukowano w 2015 r.
DVD-Video ; dźwięk Dolby Digital 5.1 ; format obrazu 16:9.
Oryginalna ścieżka dźwiękowa w języku japońskim, napisy w języku polskim.
Festiwal Filmowy Wiosna Filmów, 2016.
Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Valladolid, 2015.
Sentaro, mężczyzna w średnim wieku, jest właścicielem niewielkiej naleśnikarni, w której serwuje dorayaki, japoński deser składający się z naleśników przekładanych słodką pastą z czerwonej fasoli. Kiedy Sentaro rozpoczyna poszukiwanie pomocy kuchennej, zgłasza się siedemdziesięcioletnia Tokue. Cukiernik początkowo odrzuca jej wniosek, gdyż obawia się, że praca może się okazać ponad siły starszej pani, która w dodatku ma nieco zdeformowane dłonie. Właściciel zmienia jednak zdanie, kiedy tylko próbuje pasty przygotowanej przez Tokue. Dzięki jej sekretnej recepturze na tytułowe "an" drobny biznes zaczyna rozkwitać, a życie bohaterów już nigdy nie będzie takie, jak dotychczas. (opis pochodzi ze strony https://www.dvdmax.pl/kwiat-wisni-i-czerwona-fasola-dvd,art723456).
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5347 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Co jedzą czarownice? : powieść kucharska / Marcin Szczygielski ; rysunki Magda Wosik. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Bajka, 2020. - 237, [26] stron : ilustracje ; 21 cm.
Stanowi część 6. cyklu. Część 1. pt.: Czarownica piętro niżej ; część 5. pt.: Pomylony narzeczony.
I znowu katastrofa! Mama musi wyjechać, im dalej, tym lepiej! Na panią Romanowską spada bluszcz, a na Majkę... kuchnia. I to może nie byłby koniec świata, gdyby ciabcia nie łapała właśnie oczka w kobiercu czasu. Na szczęście na czary zawsze można liczyć. Podobnie jak na starych i nowych magicznych znajomych (i całkiem zwyczajnego tatę). Dadzą - jak Upiór z Kartofliska - receptę na bliny ziemniaczane (i namówią do odwiązania z przywiązania). Zaproszą na ślub (zgadnijcie kto!), pokazując, że rybna dieta cud naprawdę działa. Albo jak Mimowolny Mim zdradzą tajemnicę francuskiej bążurki lub zasypią dyniowymi pomysłami jak Odwrotna Babulen??ka. Przepisy - palce lizać! I tylko za pijawki Monterowej - jak Maja - dziękujemy! Szósty tom przygód młodziutkiej czarownicy to najprawdziwsza powieść kucharska, pełna sprawdzonych przepisów, na tyle prostych, że można będzie gotować całą rodziną. Dzieciom na pewno udzieli się Majkowa magia kuchni i radość kucharzenia. Tym bardziej że wiele tych smaków autor pamięta z dzieciństwa, bo część z nich to receptury jego babci! Ale ta książka to także rarytas dla smakoszy literatury! Nawet antytalentom kulinarnym zakręci się w głowie od nieoczekiwanych wydarzeń i czasem dosłownie odlotowych bohaterów. Marcin Szczygielski - pisarz znany z nieposkromionej wyobraźni, poczucia humoru i świetnego pióra - dzieli się swoją kolejną pasją.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. III (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. III (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. III (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 C (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
(Studia i Monografie / Uniwersytet Opolski, ISSN 1233-6408 ; nr 558)
Bibliografia, netografia na stronach 283-[291].
Streszczenie w języku angielskim, niemieckim.
Książka poprzez starannie dobrane różne teksty kultury (przysłowia, bajki, legendy, przesądy, pieśni, memy i in.) oraz komentarze do nich opowiada o jednej z najbardziej wyróżniających się i złożonych kuchni regionalnych w Polsce - kuchni śląskiej. Praca w sposób atrakcyjny i nietuzinkowy dostarcza wiedzy o potrawach, sposobach ich przyrządzania, codziennych praktykach związanych z przygotowywaniem posiłków, także okolicznościach i zwyczajach spożywania określonych dań. Z zamieszczonych w pracy tekstów można np. dowiedzieć się, jak niegdyś troszczono się o położnicę i jakimi "frykasami" ją raczono lub jak wyglądało tradycyjne świniobicie czy kiszenie kapusty. Książka ma walor poznawczy i edukacyjny. Jej unikatowość i nowatorski charakter polega na tym, że o kulinariach opowiada w odmienny sposób, niż czyni się to w większości prac (głównie w książkach i poradnikach kucharskich) dotyczących kulinariów. Jak do tej pory nie ma na rynku wydawniczym tego typu pozycji. Mogą więc z niej korzystać zarówno badacze zajmujący się zagadnieniem dziedzictwa kulturowego, przemianami obyczajów, funkcjonowaniem gwar śląskich; wreszcie szerokie grono czytelników rozmiłowanych w tradycji i kulturze własnego regionu.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57564 (1 egz.)
Kaucja: 30,14 zł
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ewa gotuje / Ewa Wachowicz. - Kraków : Ewa Wachowicz - PROMISS, 2009. - 182, [6] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Lubię gotować i dzielić się przepisami. Dlatego postanowiłam stanąć przed kamerą i opowiedzieć o moich sekretach kulinarnych. Prezentuję zbiór wybranych receptur z programu.
Przed obiadem * Zupy * Kurczę pieczone i nie tylko * Dla mięsożerców * Ryby * Dla tych, którzy mięsa nie jedzą * W świątecznym podarunku * Desery
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Forma i typ
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jem zdrowo i strzelam gole : ulubione przepisy gwiazd Futbolu / - Wyd. 1 - Gdańsk : Wydawnictwo EneDueRabe, 2009. - 87,[1] s.: il.kolor., 22x22 cm.
Forma i typ
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej